Главная » 2012 » Сентябрь » 12 » Плов "Студенческий" Фото рецепт
17:33
Плов "Студенческий" Фото рецепт

Плов "Студенческий"

Ингредиенты для плова:
рис - 2 ст.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
масло растительное - 50 гр.
чеснок - 1шт.
соль, специи для плова

Приготовление плова студенческого:

Нарежем лук полукольцами, а морковь соломкой. В это время раскалим растительное масло в казанке. Когда масло раскалилось, обжарим в нем лук и морковь одновременно.
Пока морковь и лук  обжариваются, зальем рис кипятком.





Когда лук с морковью обжарились, сливаем воду с риса и добавляем в казан.

Солим, перчим, добавляем  приправы для плова и заливаем водой на два пальца.



Готовим на максимальном огне.  Сверху опускаем чеснок. Когда вода практически выкипела, - накрываем крышкой и выключаем.



Ждем 5 мин, после чего высыпим плов на блюдо и слегка расковыряем.

Просмотров: 489 | Добавил: Elena | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar