Главная » 2012 Сентябрь 11 » Хашаны Фоторецепт
14:11 Хашаны Фоторецепт | |
Хашаны Ингредиенты для теста: мука - 3 ст. яйцо - 1 шт. вода - 0,5 ст. соль Ингредиенты для начинки: фарш - 300 гр. капуста - 100 гр. лук-1 шт. соль, перец Рецепт приготовления: Замесим тесто как на пельмени, разделим его на кусочки и раскатаем из них лепешки.  Капусту и лук мелко нашинкуем, а мясо перекрутим на мясорубке. На каждую лепешку положим начинку из мяса, лука, и капусты.  И соединим края лепешек, так как показано на фото.    Т.е сначала защипнем края сверху, затем по бокам, а уже после защипнем боковые края между собой. На разогретую сковороду нальем немного подсолнечного масла и выложим хашаны на сковороду. Нальем немного воды, накроем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности.  | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |