Малосольная сельдь

Ингредиенты для малосольной сельди:

• Сельдь свежая – 0,5 кг.
• Соль – 2 ст. лож.
• Перец черный молотый

Рецепт приготовления соленой сельди:
Сельдь очистить от чешуи и вымыть.Посуду для засолки застелить кулинарной бумагой и присыпать столовой ложкой соли.


Уложить в посуду сельдь и посыпать оставшейся солью. По вкусу посыпать черным перцем.


Накрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить на 8 часов (не убирая в холодильник). По прошествии 8 часов поставить в холодильник еще на сутки.



Сельдь готова.
Приятного аппетита.