Главная »
2012 » Июль » 13 » Рецепт: Куриная печень в сметанном соусе
14:39 Рецепт: Куриная печень в сметанном соусе |
Куриная печень в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Куриная печень – 1 кг.
- Майонез – 50 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Морковь – 1 шт.
Рецепт приготовления:
Куриную печень помыть и обсушить бумажным полотенцем. Сковороду
разогреть, добавить 2 ст. ложки растительного масла. Печень обжарить на
сковороде в течение 2-х минут на большом огне. Затем огонь убавить на
минимум, добавить к печени морковь, натертую на мелкой терке, накрыть
крышкой и потушить в течение 15 минут. Сметану и майонез смешать и
подсолить, добавить к печени. Все еще раз перемещать на сковороде и
оставить тушиться еще на 10 минут.
|
|
Категория: Блюда из мяса |
Просмотров: 460 |
Добавил: Nadya
| Рейтинг: 0.0/0 |
