Салат Армейский

Ингредиенты: 

• крупа (перловая) - 200 г.
• зеленый горошек (замороженный) - 200 г.
• лук (репчатый) - 1 шт.
• корень сельдерея - 50 г.
• масло (оливковое) - 4 ст. л.
• уксус (винный) - 2 ст. л.
• соль - 1/4 ч. л.
• перец - 1/4 ч. л.
• сыр (чеддер) - 350 г.
• миндаль (поджаренный) - 1 ст. л.
• салат - листья
• помидоры - 200 г.

Рецепт приготовления:

Замочим о отварим перловку. Добавим горошек, корень сельдерея и нарезаный лук. Доведем до кипения и проварим 5 минут. Сольем воду, добавим масло, уксус, посолим и поперчим. Соединим массу с помидорами и сыром (нарезав их кубиками) и добавим миндаль. Разложим листья салата на блюде, а сверху горкой выложим наш Армейский салат.