Главная » 2013 » Август » 6 » Рулетики из баклажан Рецепт
16:28
Рулетики из баклажан Рецепт
  Рулетики из баклажан


Рулетики из баклажан Рецепт

 Ингредиенты:
  •    Баклажаны 800 г
  •    Помидоры красные 200 г
  •    Укроп 100 г
  •    Яйцо куриное 1 шт
  •    Чеснок дольки 4 шт
  •    Соль 1 ч.л.
  •    Растительное масло 60 мл
  Рецепт приготовления:
  
Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.
  
У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
  
Яйцо слегка взбейте вилкой
  
Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.
  
Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.
  
Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.
  
На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик.
  
Готовые рулеты накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час. Подавайте холодными.
Категория: Закуски | Просмотров: 838 | Добавил: Elena | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar