Главная » 2012 » Август » 17 » Рулетики из кабачков Рецепт
22:53
Рулетики из кабачков Рецепт

Рулетики из кабачков



Ингредиенты для рулетиков из кабачков:
  • Кабачки – 1 кг.
  • Мука для панировки
  • Майонез – 250 гр.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Укроп – пару веточек
  • Петрушка
  • Соль и черный перец по вкусу
Рецепт приготовления рулетиков из кабачков:
Кабачки нарезаем тонкими полосками толщиной примерно 2-3 мм (так тонко нарезать их можно картофелечисткой или острым ножом), панируем их в муке и обжариваем на сковороде с двух сторон по 2 мин.

Готовим соус:
Укроп мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс для чеснока и смешиваем с майонезом и зеленью. Соус солим и перчим по вкусу.
Жареные кабачки смазываем соусом и сворачиваем в рулетик, закрепляем рулетики зубочистками. Выкладываем рулетики на тарелку, сверху посыпаем рубленой петрушкой или любой другой зеленью и подаем к столу.
Категория: Закуски | Просмотров: 495 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar