Главная »
2013 » Апрель » 11 » Слоёный пирог перевёртыш Рецепт
20:31 Слоёный пирог перевёртыш Рецепт |
Слоёный пирог перевёртыш Ингредиенты: Для теста:- Яйца - 3 шт.
- Кефир - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л
Для начинки:- Шампиньоны консервированные - 300 г
- Сыр - 300 г
- Рис - 0,5 стакана
- Фарш - 300 г
- Лук - 1 шт
- Мороженая стручковая фасоль - 300 гр
Рецепт приготовления:- Этап 1 Тесто: яйца, кефир, соль - все перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, снова перемешать.
- Этап 2 Рис отварить. Фасоль разморозить.
- Этап 3 Фарш обжарить вместе с нарезанным луком.
- Этап 4 Сыр натереть на крупной терке.
- Этап 5 Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
- Этап 6 Укладываем слоями: шампиньоны, сыр, рис, фарш, фасоль.
- Этап 7 Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при t 180 градусов.
- Этап 8 Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
|
|
Категория: Рецепты пирогов |
Просмотров: 945 |
Добавил: Elena
| Рейтинг: 5.0/1 |
