Главная » 2013 » Май » 10 » Лепёшки с сыром Рецепт
10:24
Лепёшки с сыром Рецепт
Лепёшки с сыром



Ингредиенты:

Тесто:
  • кефир - 1 ст.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • сахар - 0,5 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • сыр твердый тертый - 1 ст.
  • мука - 2 ст.
  • растительное масло для жарки лепешек
Начинка:
  • ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр "Сулугуни")
Рецепт приготовления:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Они вкусные и в горячем и в холодном виде.
Категория: Рецепты пирогов | Просмотров: 607 | Добавил: Elena | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar