Главная » 2012 » Июль » 4 » Рецепт: пирог "Кубитэ"
20:05
Рецепт: пирог "Кубитэ"

Пирог "Кубитэ"

пирог "Кубитэ"

Ингредиенты:
  • Тесто (слоенное) – 1кг,
  • Мясо (баранину или нежирная свинина) - 1кг,
  • Лук (репчатый) – 4 шт.
  • Зелень (по вкусу)
  • Приправа (по вкусу)
Рецепт приготовления:
 
Тесто разделим на 2 половины. Раскатаем первую половину и положим на противень, предварительно смазанный маслом.
Мясо подморозим и нарежем соломкой. Посолим, поперчим, добавим грузинские специи и зелень. Лук нарежем полукольцами. Всё выложим на тесто. Раскатаем 2-ю половину теста и положим поверх начинки. Склеем края. Посередине верхнего слоя сделаем небольшое отверстие, смажем желтком, чтобы блестел и в духовку: при 180 градусах до готовности. Пирог готов!
Категория: Рецепты пирогов | Просмотров: 496 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar