Главная » 2012 » Июль » 13 » Рецепт: Рубленные отбивные

---

14:27 Рецепт: Рубленные отбивные

Рубленные отбивные Ингредиенты: свинина – 500 гр. мука – 2 ст. ложки лук – 1 шт. яйцо – 2 шт. майонез – 100 гр. соль по вкусу черный перец по вкусу Рецепт приготовления: Свинину промыть и обсушить бумажным полотенцем, после чего нарезать маленьким кубиком (около 1 см). Лук очистить и нарезать мелким кубиком, после чего добавить его к свинине. Добавить к смеси муку, майонез и яйца. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Масса не должна получиться слишком жидкой. На разогретую сковороду выложить ложкой массу для отбивных и немного придавить, чтобы придать форму отбивных. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишний жир.

1 2 3 4 5 Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 515 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0