Главная » 2012 » Июль » 5 » Салат "Лукошко" Рецепт
13:59
Салат "Лукошко" Рецепт

 Салат "Лукошко"



Ингредиенты:
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Огурец соленый – 2 шт.
  • корейская морковь – 100 гр.
  • Отварная свинина – 300 гр.
  • Сыр (твердые сорта) - 150 гр.
  • лук репчатый - 3 большие луковицы
  • Маринованные шампиньоны – 150 гр.
  • Майонез
  • Зелень
Рецепт приготовления:

Заблаговременно замаринуем лук. Для этого мелко нарежем луковицы и зальем маринадом (яблочный уксус, соль, сахар, вода).
Края и дно блюда смажем растительным маслом и присыпим укропом (блюдо нужно брать с высокими краями, т.к. салат многослойный).
Первым слоем выложим шампиньоны (шляпками вниз) сверху посыпим маринованным луком, следующий слой тертый на терке картофель. Смажем майонезом.
Затем кладем слой нарезанного мяса и слой огурцов.
Еще раз посыпим луком.
Следующий слой опять картофель. Смажем майонезом.
Теперь выложим корейскую морковку, а за ней натертый на терке сыр. Смажем майонезом.
Вот и все. Теперь поставим в холодильник часов на 5 (чтобы салат хорошо пропитался майонезом).

По прошествии 6 часов достаем из холодильника, сверху накрываем тарелкой и переворачиваем.
Категория: Рецепты салатов | Просмотров: 425 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar