Ингредиенты:

• свекла - 1 шт.
• картофель - 3 шт.
• сыр твердый - 100-150 гр.
• яйца - 3-4 шт.
• морковь (большая) - 1 шт.
• свинина - 300 гр.
• зеленый горошек
• гранат - 1 шт.
• грецкие орехи - 50 гр.
• майонез
• чеснок - 1 зуб.
• соль

Рецепт приготовления:

Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке.
Яйца отварим, очистим  и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой.
Сыр натрем на крупной терке.
Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом.
Теперь выложим  салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком:

1-й слой: картофель (половина)
2-й слой: свекла
3-й слой: морковь (половина)
4-й слой: грецкие орехи (половина)
5-й слой: мясо (половина)
6-й слой: картофель (оставшийся)
7-й слой: яичные желтки
8-й слой: сыр (половина)
9-й слой: мясо (оставшееся)
10-й слой: морковь (оставшаяся)
 
Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под «шапку мономаха».