Торт Зебра

• яйца - 5 шт.;
• сахар - 2 ст.;
• сливочное масло (или маргарин) - 100 г.;
• сметана - 200 г.;
• мука - 1,5ст.;
• разрыхлитель - 1,5-2 ч.л.;
• соль (по вкусу),
• какао - 1-2 ст. л.;

для глазурb

• шоколад (плитка) - 100 г

Рецепт приготовления:

Размягченное масло или маргарин разотрем с половиной нормы (1 ст.) сахара до однородной массы.

Отдельно взобьем яйца со второй половиной (1 ст.) сахара.

Муку смешаем с разрыхлителем.

Соединим вместе растертый с сахаром маргарин, яйца, взбитые с сахаром, сметану, муку с разрыхлителем и перемешаем (тесто до стадии, как сметана).

От общей массы теста отделим 1/3 часть, добавим в нее какао и хорошо перемешаем.

В центр формы (смазанной маслом), вылием 2 столовые ложки светлого теста.

В середину светлого теста выльем  1 столовую ложку темного теста, а в середину темного теста опять 2 столовые ложки светлого. Так поочередно выльем все тесто. Торт выпекаем  при температуре 180-200 градусов примерно 45-60 минут.

Для глазури: на водяной бане растопим шоколад, предварительно поломаем его на кусочки, и зальем шоколадом остывший корж.

Когда глазурь застынет украсим торт, тертым на мелкой терке, белым шоколадом.