Главная » 2013 » Август » 6 » Рулетики из баклажан Рецепт
16:28 Рулетики из баклажан Рецепт | |
Рулетики из баклажан Ингредиенты:
Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса. У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Яйцо слегка взбейте вилкой Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите. Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка. На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик. Готовые рулеты накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час. Подавайте холодными. | |
|
Всего комментариев: 0 | |