Главная » 2012 » Июль » 19 » Суп с галушками Рецепт
14:33
Суп с галушками Рецепт

Суп с галушками


Ингредиенты :
  • картофель - 1-2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • мука - 2 ст.лож.
  • яйцо - 1 шт.
  • перец горошком
  • соль
  • < зелень петрушки

Рецепт супа:
В кипящую воду (или бульон) кладем нарезанный кубиками картофель и варим до полуготовности. Затем добавляем  пассированный лук, перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу,галушки и варить еще 10 мин.

Рецепт галушек:
В  стакан кипящей воды всыпем третью часть муки, размешаем и снимем с огня. Охладим, добавим яйца и оставшуюся муку, перемешаем. От целого куска теста отрываем небольшие кусочки (галушки), кладем их в подсоленную кипящую воду и варим до готовности галушек.
При подаче  посыпать зеленью.
Категория: Рецепты супов | Просмотров: 469 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar