Сырный суп

Ингредиенты (на 3 л.)

• картофель - 5 шт.
  
• плавленный сырок - 3 шт.
  
• лук репчатый - 1 шт.
  
• морковь - 1 шт.
  
• соль, перец по вкусу
  
• сливочное масло - 50 гр.
  

Рецепт приготовления:

Этот суп можно готовить как на бульоне так и без него.

Овощи очистить и вымыть. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук мелко нарезать, а морковь натереть на мелкой терке. В кастрюлю налить воды и поставить картофель вариться. В это время на сливочном масле обжарить лук и морковь. Когда картофель сварился, заправим суп зажаркой. Плавленый сырок мелко нарезать или натереть на крупной терке и добавить в суп. Помешивайте суп до полного растворения сыра. Солим и перчим суп по вкусу, и подаем к столу.