Фасолевый суп

Ингредиенты для фасолевого супа:

Фасоль - 1,5 ст.
Лук – 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель – 4 шт.
Соль
Специи
Зелень

Рецепт приготовления фасолевого супа:
Белую фасоль замочим в воде на 5-6 часов.
По прошествии этого времени переливаем фасоль вместе с водой в кастрюлю, в которой собираемся готовить блюдо, доливаем воды и ставим на большой огонь на 30 - 45 мин.
В это время нарежем лук небольшими кубиками, а морковь соломкой и кладем на сковороду тушиться (накроем крышкой).
Проверим нашу фасоль, если она стала мягкой, то добавим к ней нарезанный дольками картофель.
Оставим покипеть 15 минут, затем солим, добавляем специи.
Дадим еще немного покипеть и снимем с огня.

Категория: Рецепты супов | Просмотров: 485 | Добавил: Elena | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0