Главная » 2012 » Сентябрь » 6 » Холодный свекольник Рецепт
17:29 Холодный свекольник Рецепт | |
Холодный свекольник Ингредиенты: свекла (большая) - 1 шт. картофель - 3 шт. огурцы - 3 шт. яйца - 4 шт. тан (айран) - 1 л. вода - 1 л. майонез - 200 гр. лук зелёный - 2 пучка укроп - 2 пучка чеснок - 1 зуб. соль Рецепт приготовления: Картофель и свеклу отвариваем в мундирах, отдельно отварим яйца. Остудим и очистим готовые продукты. Очищенные картофель, огурцы и яйца нарезаем кубиком.    Свеклу нарезаем тонкими полосочками.  Все ингредиенты перекладываем в кастрюлю, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.  Заправляем майонезом и перемешиваем. Заливаем литром тана (айрана) и литром холодной воды. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку, отправляем в свекольник. Соль добавляем по вкусу. 
| |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |