Главная » 2012 » Июль » 14 » Рецепт: Мясные зразы с омлетом
16:30 Рецепт: Мясные зразы с омлетом | |
Мясные зразы с омлетомДля фарша:
Для омлета:
Для соуса:
Рецепт приготовления:
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим
картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет. Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик. Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень. Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки. | |
|
Всего комментариев: 0 | |