Главная » 2012 » Июль » 14 » Рецепт: Рубленые котлеты
19:27
Рецепт: Рубленые котлеты

Рубленые котлеты


Ингредиенты
  • бифштексы  свиные 6 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Молоко - 250 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • белый батон - 1/4
  • зелень
  • соевый соус
  • специи
Рецепт приготовления:
Мясо слегка отобьем, чтобы и нарежем острым ножом на мелкие кубики.
Лук и зелень нарежем как можно мельче.
Смешаем мясо, лук, зелень, пару ложек соевого соуса и специи.  В другой посуде замочим (в молоке и яйцах) нарезанный ломтиками хлеб.
Размокший хлеб разомнем руками и добавим в фарш.
Слегка отожмем фарш от лишней жидкости и дадим ему немного постоять.
Формируем котлеты, и обжариваем с двух сторон до готовности на разогретой сковороде.
Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 406 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar