Главная » 2012 » Июль » 15 » Рецепт: Зразы мясные с грибами
11:27
Рецепт: Зразы мясные с грибами

Зразы мясные с грибами



Ингредиенты:
  • Говядина - 600 гр.
  • Хлеб (пшеничный) - 90 гр.
  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • топленое масло – 3 ст.лож.
  • панировочные сухари
  • специи
  • зелень
  • соль.

(На 4 порции)

Рецепт приготовления:

 Мясо пропустим через мясорубку, добавим замоченный в молоке и отжатый хлеб, посолим. Полученную массу разделим на кружочки примерно 1 см. толщиной, в середину каждого кладем грибной фарш. Края кружочков соединяем, придав им овальную форму. Подготовленные зразы панируем в сухарях и обжариваем с двух сторон до готовности.
Категория: Блюда из мяса | Просмотров: 413 | Добавил: Nadya | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Войдите:
avatar